In Nachbars Garten wird geräuchert, gebacken und gekocht, gequatscht und in vollen Zügen genossen. Das ist Frühling. Das ist Garten. Das ist Brandenburg, wenn die Kochfamilie mit Freunden die Freikochsaison eröffnet im Garten von unserem Brandenburger Nachbarn Oliver »Kürbisolli« Langheim, dem bekanntesten Kürbiszüchter Brandenburgs und Europavertreter der GPC.Jeder der Brandenburger Kochprofis ist mit vielen kulinarischen […]

Wenn Köche für Köche „Weihnachten kochen“  Auch wenn viele Blätter an den Bäumen ihren Niedergang noch nicht wahrhaben wollen und der Winter aus dem langen Sommerschlaf kaum wachzurütteln ist, spätestens beim Anblick von Weihnachtsbaum und festlich geschmückter Tafel, dem Duft von Zimt, Anis, Gebackenem, Gebratenem und brennenden Kerzen in der Nase, sind wir weihnachtlich infiziert. […]